Le Great British Bake Off maintient le rêve en vie
Après un bouleversement très regretté, le concours bien-aimé est revenu mardi soir avec de nouvelles stars mais la même philosophie.

Canal 4
Il est difficile de dire avec précision à quel point Le grand gâteau britannique est au Royaume-Uni, tout comme il est difficile d'expliquer l'attrait du concours de pâtisserie télévisé quelque peu excentrique – dans lequel un concurrent a déjà façonné une recréation de gâteau de son expérience de mort imminente – à quelqu'un qui ne l'a jamais vu. Lorsque la nouvelle a éclaté l'année dernière que la série avait été achetée par un réseau rival, après avoir été diffusée sur la BBC pendant l'ensemble de ses sept saisons, une crise semblable à une hystérie nationale a éclaté. Les deux animatrices de l'émission, Sue Perkins et Mel Giedroyc, ont démissionné en grand, tout comme l'un des juges, Mary Berry. (La seule star restante, Paul Hollywood, a choisi de rester avec la série et a depuis été fustigée avec des emojis de serpents sur les réseaux sociaux.)
Il suffit de dire que lorsque la huitième saison a fait ses débuts sur Channel 4 mardi soir, et l'un des nouveaux juges, Sandi Toksvig, a fait référence en plaisantant à Perkins dans un faux appel téléphonique alors qu'il flottait au-dessus du plateau dans une montgolfière, vous vous attendiez à moitié le pays à cracher furieusement, comment donner vous vous tenez là où elle se tenait, comme Harry Potter affrontant Snape dans la bataille de Poudlard. Mais le moment est passé, le spectacle est revenu aux affaires, et il est vite devenu clair qu'il ne s'agissait pas d'un grand remaniement stylistique, juste le même vieux format bien-aimé avec quelques nouveaux visages, et 15 minutes supplémentaires de publicités prises en sandwich entre les tours . Les séjours pourraient être desserrés. Les dents pourraient ne pas être rectifiées. Une crise a été évitée.
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#gbbo Je l'ai aimé. Les publicités ne nous ont pas trop dérangés. Dehors avec l'ancien avec le nouveau
- Elisa (@Disastrophee) 29 août 2017
Après près d'un an de combats de chats, de camouflets et d'appels au boycott d'un produit culturel si incroyablement populaire que la moitié des téléviseurs du pays ont regardé la première de la saison 7, la transition s'est relativement bien déroulée. Il est difficile de ne pas imaginer les dirigeants de Channel 4 pousser un colossal soupir de soulagement, étant donné que le Patisserie le braconnage a été un tel désastre de relations publiques pour le réseau que son directeur de la création a été appelé à réparer les dommages causés à sa marque . On craignait que le diffuseur, connu pour son esthétique indie décalée, ne hipsterise une émission qui n'était au mieux pas à la mode, filmée dans une tente si grande que les mamies, les milléniaux, les banquiers et les musulmans portant le hijab pourraient cuisiner confortablement à côté de côté. Quand le première bande annonce pour la nouvelle saison, une animation en stop-motion mettant en vedette des produits de boulangerie anthropomorphisés vomissant de la confiture en tartes et gonflant de manière suggestive, a été publiée, certains craint le pire .
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Et pourtant, les producteurs, comme on pouvait s'y attendre, ont gardé Patisserie presque exactement le même. Pour remplacer Mary Berry, une octogénaire vêtue de pastel avec un comportement de nounou et un véritable jardin d'imprimés floraux, Love Productions a rédigé Prue Leith, une entrepreneure en restauration de 77 ans tout aussi grasse. Au-delà d'une gaffe étonnante au cours des premières minutes lorsque Leith a mentionné le redoutable mot-c à la caméra (calories), elle s'est si bien intégrée dans les chaussures de Berry que c'était presque étrange.
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Les nouveaux présentateurs, Sandi Toksvig et Noel Fielding, étaient plutôt un pari. Toksvig, un acteur et comédien anglo-danois, s'est senti manifestement enrôlé dans le rôle de Perkins, faisant des insinuations cochonnes et désabusant tandis que les candidats fabriquaient des éponges fruitées et des mini-doigts et montraient des illusions de gâteau à couper le souffle. Fielding, un comédien et acteur surtout connu pour le spectacle de comédie surréaliste Le Puissant Boosh , était le grand joker de la programmation - un artiste gothique autoproclamé qui a déjà fréquenté Courtney Love et qui avait déjà été licencié par la BBC après avoir admis avoir pris une pharmacopée de drogues illégales.
Et pourtant, dans le premier épisode, Fielding était si retenu qu'il est tombé sur presque comme Willy Wonka le jouant directement pour rencontrer les parents de sa petite amie. Au-delà de la pièce maîtresse de l'émission, où il arborait un haut-de-forme steampunk et des lunettes de vol, la garde-robe typiquement scandaleuse de Fielding se limitait à une chemise à col imprimée d'oiseaux. Il y a eu un moment de folie solitaire où il a fait semblant de manger un souci, et un flirt légèrement inconfortable avec un boulanger qui sculptait une bouteille de champagne dans un morceau phallique de chocolat à modeler, mais sinon, l'artiste qui une fois choqué la Courrier quotidien avec une chanson sur les érections semblaient surtout nerveuses.
Maintenant, il est plus évident que jamais que l'attrait de la série réside moins dans ses stars que dans ses concurrents. L'équipe de casting aurait auditionné 150 boulangers devant la caméra sur plusieurs milliers de candidats pour obtenir le bon mélange d'amateurs et les favoris instantanés des fans de la saison 8 - la grand-mère Liverpudlian Flo, qui a confectionné un gâteau pour ressembler à une pastèque géante, et l'adolescent de Hackney. Liam, qui a insolemment invité Prue chez lui pour le petit-déjeuner, a prouvé à quel point la formule était gagnante. le Cuire De F tente, Charlotte Higgins a écrit dans Le gardien en 2015, remplace une petite Bretagne utopique dans laquelle tous – le pompier, l'étudiant, la grand-mère, le médecin, l'infirmière, le directeur de la prison, la mère à plein temps, le musicien – cohabitent. La Grande-Bretagne peut être divisée par le Brexit, et par la politique nationale, et même par le mérite culturel de Île de l'amour des célébrités , mais #GBBO, comme on l'appelle sur Twitter, est un grand rassembleur. Populaire parmi les hommes et les femmes, jeunes et vieux, il maintient vivant ce qui reste du rêve en lambeaux de la Grande-Bretagne de pluralisme et d'égalité.
Alors, en ce moment particulièrement mouvementé, c'est plus que jamais nécessaire. Le spectacle, Lucy Mangan a écrit hier soir, c'est là où je veux être quand les bombes commenceront à tomber. C'est une île verte et agréable aux eaux tumultueuses. Il rassemble des biochimistes du NHS et des forgerons amateurs, pommes et cannelle, gothiques priapiques et le fondateur de le Parti pour l'égalité des femmes. La nouvelle que PruPaul's Bake Race, en tant que fan baptisé le redémarrage, conserve toujours le pouvoir de confort est en effet le bienvenu, même s'il est moins populaire qu'auparavant. (Environ 6,5 millions de téléspectateurs regardé le premier épisode sur Channel 4, ce qui en fait un énorme succès pour le réseau mais bien en deçà de la moyenne de la BBC de 10 millions.) Aux États-Unis, où la série est connue sous le nom Le grand salon britannique de la pâtisserie pour des raisons de droits d'auteur, la nouvelle saison sera diffusée sur PBS en 2018.