Pourquoi les requins n'ont pas de caries

Les dents des poissons carnivores peuvent être terrifiantes. Mais ce sont aussi des modèles d'hygiène bucco-dentaire.

Marc Evans

Les requins vivent des vies qui sont, pour la sensibilité humaine, pour la plupart peu enviables. Les créatures bougent constamment. Ils sont chassés par prédateurs bien plus haut qu'ils ne le sont dans la chaîne alimentaire . Ils sont souvent faits pour dîner sur des déchets artificiels. Ils sont totalement inconscients des points d'intrigue plus subtils de Orange est le nouveau noir .

Mais les requins, en tant que groupe, ont une jambe évolutive (nageoire?)Il s'avère que les requins ne peuvent pas avoir de caries.

Cela met en partie les requins en compagnie de la plupart des animaux non humains. Alors que les créatures qui n'ont pas accès à Colgate avoir des problèmes dentaires comme nous -- parmi eux l'accumulation de tartre qui peut causer des maladies des gencives -- les caries sont une affliction en grande partie humaine, le résultat (pour la plupart) de notre affinité pour le sucre.

Ce qui rend les requins uniques, cependant, c'est que leurs dents semblent être recouvertes de fluorure. Oui: enduit de fluorure . Selon recherche publiée l'année dernière dans le Journal de biologie structurale , au moins deux espèces de requins, les makos et les requins tigres, présentent des dents dont les revêtements extérieurs « contiennent à cent pour cent de fluorure ». Ce qui est un beau coup canine. Ce serait, pour nous, essentiellement comme se promener avec une couche permanente de dentifrice sur nos dents.

Tandis que le Biologie structurale les recherches se sont concentrées uniquement sur les deux espèces, les makos et les requins tigres ont été choisis précisément parce qu'ils se nourrissent de manières si différentes : les makos arrachent la chair de leurs proies, en désordre, tandis que les requins tigres utilisent leurs dents pour trancher soigneusement leurs repas. Étant donné que les deux espèces ont des dents de dentifrice, il y a des raisons de croire que ces dents sont également une caractéristique appréciée par d'autres espèces de requins. Et les hachoirs ne protègent pas seulement les requins contre la carie dentaire : puisque les dents recouvertes de fluoroapatites sont moins solubles dans l'eau que hydroxyapatites -- la substance qui recouvre les dents de la plupart des mammifères, y compris les nôtres -- les dents des requins sont également particulièrement adaptées à leur environnement sous-marin.

Prenez donc un moment pour apprécier le design élégamment darwinien des dents de requin. Ensuite, repoussez vos pensées sur ces dents là où elles appartiennent : vos cauchemars.